Ronco Scagnet

L’Azienda Ronco Scagnet affonda le sue radici nel 1973, anno in cui prende avvio un importante lavoro di consolidamento e ampliamento dei terreni. Fin dalle origini, la conduzione è familiare e legata a un approccio agricolo rispettoso e consapevole. Oggi l’azienda coltiva 10 ettari nel cuore di Dolegna del Collio, con una gestione dell’interfila interamente meccanica, priva di diserbo chimico. Il primo imbottigliamento risale al 1986: da allora, la crescita è stata costante, pur mantenendo una dimensione artigianale. La produzione attuale si attesta su circa 25.000 bottiglie annue, frutto di un lavoro coerente, paziente e rigoroso.

La filosofia enologica di Ronco Scagnet privilegia vinificazioni in acciaio e un affinamento prolungato sui lieviti fini, per valorizzare l'integrità varietale e la tensione espressiva di ogni vino. Lieviti selezionati vengono impiegati con precisione, a supporto di uno stile che coniuga freschezza e pulizia aromatica, senza rinunciare a eleganza e profondità. Ogni bottiglia nasce con l’ambizione di raccontare in modo diretto e senza artifici l’identità del Collio: un vino che non interpreta ma esprime con sincerità il carattere del suo territorio.