Bolzicco

Nach einer mehrjährigen Erfahrung als Mitarbeiter einiger renommierter Weinunternehmen beschließt Michele Tomba, „das Band zurückzuspulen“, das Familienunternehmen zu übernehmen und mit der eigenständigen Weinproduktion zu beginnen. So erschien 2017 der „erste Jahrgang“ mit dem Label Bolzicco – vom mütterlichen Nachnamen her. Michele „revolutionierte“ das Produktionssystem einer der vielen Branchen in Friaul-Julisch Venetien, in denen der „Hauswein“ ausschließlich in großen Mengen verkauft wurde, völlig.

Der Weinbau wird traditionell betrieben und umfasst rund 8 Hektar, verteilt auf die DOC Collio und die DOC Isonzo, von denen etwa 20.000 Flaschen/Jahr gewonnen werden. Unter den Rebsorten dominieren einheimische Rebsorten wie Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla und Verduzzo, die 7pic-Weine mit Charakter ergeben, die sich unmittelbar auf die Rebe und das Gebiet, zu dem sie gehören, zurückführen lassen.