Bolzicco

Michele Tomba se po večletnih izkušnjah kot sodelavec nekaterih priznanih vinarskih hiš odloči, da "previje trak nazaj", prevzame družinsko podjetje in začne samostojno proizvajati vino. Tako je leta 2017 izšel "prvi letnik" z oznako Bolzicco - po materinem priimku. Michele je popolnoma "revolucioniral" proizvodni sistem do tedaj ene od mnogih vej Furlanije-Julijske krajine, kjer so "hišno vino" prodajali izključno v rinfuzi.

Pristop k vinogradništvu je tradicionalen in obsega okoli 8 hektarjev, razporejenih med DOC Collio in DOC Isonzo, iz katerih se pridobi okrog 20.000 steklenic/leto. Med vrstami prevladujejo avtohtone sorte, kot so furlanec, istrska malvazija, rebula Gialla in verduzzo, ki dajejo vina 7pic, s karakterjem, ki je neposredno sledljiv trti in teritoriju, ki mu pripada.