Weingüter
Drius
Cormons (GO)
Siamo una famiglia unita che, senza abbandonare la sua secolare tradizione agricola e guardando nello stesso tempo verso un futuro sostenibile, ha fatto del rispetto ambientale e della naturalità il pilastro della sua filosofia produttiva
Ihre Augen leuchten klar und blau, wenn sie über ihre Arbeit spricht; ein Job, der ihr nicht auferlegt wurde, den sie sich aber von Anfang an ausgesucht hat. Sie ist Erika Drius – sehr jung, geboren im Jahr 96 – und zusammen mit ihrem Bruder Denis repräsentieren sie die 4. Generation einer Bauernfamilie, ehemalige Pächter: die Drius, eigentlich auch Besitzer des gleichnamigen Cormons-Weinguts, das 1989 „sein“ erstes Jahr der Abfüllung erlebte. Jahr Null – wie man sagt – eines Unternehmens, das sich teils auf der Collio- und teils auf der Isonzo-Seite entwickelt, mit 15 Hektar Weinbergen. Ein Unternehmen, das nach einem integrierten Weinbausystem arbeitet und sich bewusst ist, dass guter Wein nur aus gesunden Trauben entstehen kann, die unter Berücksichtigung der Umwelt angebaut werden.
Derzeit sind es 8 „weiße“ und 2 „rote“, also insgesamt ca. 55.000 BT/Jahr. Weine, die eine wichtige und unauflösliche Verbindung zur Familientradition offenbaren. „Gelassene“ Weine, die sich für eine Verfeinerung im Laufe der Zeit eignen, „denn auch der Wein braucht wie der Mensch seine Zeit, er muss reifen, um sich optimal zu entfalten.“
