Kleti
Tenuta Stella
Dolegna del Collio (GO)
Negli ultimi anni, ci siamo dedicati alla valorizzazione delle varietà autoctone, che coltiviamo nel rispetto dell’ambiente; ambiente che per noi è casa, è famiglia
Videli so, kako raste pred njihovimi očmi tista družba, katere »bijejoče srce« danes predstavljajo. Alberto Faggiani in njegova žena Erika Barbieri sta pravzaprav del inženirjevega podjetniškega načrta. Sergio Stevanato od začetka, od "prvega obrata ključa" danes ene najbolj cenjenih kleti v Colliu: Tenuta Stella. On po agronomski, ona po enološki plati: dopolnjujeta se, pri delu in v življenju. Skupaj upravljajo s približno 15 hektarji površin, na katerih se nahajajo predvsem domači vinogradi, obdelani po ekološki metodi, ki jih je treba certificirati v letu 2016.
Friulano, Malvasia, Rebolla Gialla pa tudi Schiopettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo in Tazzelenghe: to so avtohtone »gostine« sorte, iz katerih nastajajo iskrena, enostavna vina, ki v svojih aromah in okusu zvesto odražajo značilnosti edinstvenega terroirja.
