Malvasia DOC Collio
Prodotto con uve Malvasia Istriana Dopo attenta selezione delle uve, il mosto ottenuto è posto a fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata. La trasformazione dello zucchero in alcol è opera dei lieviti naturalmente presenti sulle bucce dell’uva. Il vino è quindi affinato in parte in acciaio e in parte in tonneaux di rovere francese per dieci mesi prima della messa in bottiglia.
Pridelovalec
Tenuta Stella
“Negli ultimi anni, ci siamo dedicati alla valorizzazione delle varietà autoctone, che coltiviamo nel rispetto dell’ambiente; ambiente che per noi è casa, è famiglia”
Friulano, Malvasia, Rebolla Gialla pa tudi Schiopettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo in Tazzelenghe: to so avtohtone »gostine« sorte, iz katerih nastajajo iskrena, enostavna vina, ki v svojih aromah in okusu zvesto odražajo značilnosti edinstvenega terroirja.