Malvasia DOC Collio
Pridobljeno iz grozdja sorte Malvasia Istriana Po skrbnem izboru grozdja se pridobljeni mošt pusti fermentirati v jeklenih posodah pri nadzorovani temperaturi. Sladkor v alkohol pretvorijo kvasovke, ki so naravno prisotne na kožicah grozdja. Vino nato deset mesecev pred stekleničenjem delno zori v jeklenih posodah, delno pa v sodih iz francoskega hrasta.
Pridelovalec
Tenuta Stella
“Negli ultimi anni, ci siamo dedicati alla valorizzazione delle varietà autoctone, che coltiviamo nel rispetto dell’ambiente; ambiente che per noi è casa, è famiglia”
Friulano, Malvasia, Rebolla Gialla pa tudi Schiopettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo in Tazzelenghe: to so avtohtone »gostine« sorte, iz katerih nastajajo iskrena, enostavna vina, ki v svojih aromah in okusu zvesto odražajo značilnosti edinstvenega terroirja.