Kleti
Tiare
Dolegna del Collio (GO)
Studiamo con costanza i nostri terreni, per capire come gestirli al meglio. Ne approfondiamo la composizione e le comunità microbiche, per valutarne gli effetti sulla qualità del vino. La nostra, è una viticoltura di studio e ricerca, mirata alla valorizzazione delle differenze pedologiche
Od očeta k sinu. Roberto in Alessandro Sindarcig sta sedanjost in prihodnost kleti Tiare, ki "zajema" dve pomembni vini DOC, Collio in Isonzo, ki se raztezata na približno desetih hektarjih. Dve tako različni območji, ki pa si - če pogledamo od daleč - nista preveč oddaljeni, na katerih se spreminja narava tal: od marmorja v Colliu postopoma preidemo na gramoz ravnine Isonzo - tla, katerih značilnosti se odražajo tudi v kozarcu.
Na Colliu "zmagujejo" beli: od malvazije do sivega pinota, od furlanskega do rumene rebule, do sauvignona - ki zavzema okoli 45 % celotne pridelave in je dobil pomembno priznanje tudi na mednarodni ravni. Vina, ki izhajajo iz "lokalnih" klonov, izbranih iz starih trt; vina, ki povzemajo bistvo ozemlja, z izrednim aromatičnim žarom.
